Oranges ou bonbons?

Un épicier parisien il y a de nombreuses années a commenté que nos caisses de mandarines étaient plus des boîtes de chocolats que de fruits, en raison de la manière dont nous les présentons. Et il avait raison.

Nos Produits

Oranges de table, navels et navelates, clémentines clemenvillas, oronul et mandarines orris ou nadorcott. À chaque endroit, nous plantons des pieds appropriés, nous les soignons avec patience et attention jusqu'à ce que, vers la troisième année, nous étudions leur rendement. Nous observons leur évolution patiemment pour voir comment ils s'adaptent au climat et au sol qui les accueille. Parfois, cela fonctionne et parfois non. Chaque étape demande beaucoup d'investissement et de travail, mais nous aimons le faire. L'agriculture ne sera jamais une science exacte.

Nos plantations

Nos plantations sont équipées de nombreuses technologies disponibles, telles que l'irrigation goutte à goutte utilisée pour fertiliser le sol de manière efficace, avec des applications contrôlées par ordinateur recevant des données par satellite, des informations météorologiques et de température, essentielles pour savoir ce dont elles ont besoin à tout moment.

Marcher sur la terre

Les tâches que nous effectuons dans les fermes sont physiquement exigeantes. Les cultures nécessitent des soins tout au long de l'année. Les plantes doivent être entretenues pour fleurir correctement, permettant aux fruits de croître sans problème jusqu'à maturité.

Nous protégeons les feuilles des parasites et des ravageurs, nous maintenons les sols aérés, frais et dégagés, nous taillons les arbres de manière chirurgicale pour qu'ils ne perdent pas d'énergie, et nous récoltons les fruits au moment opportun.

Nous respectons les normes de sécurité alimentaire IFS et BRC en matière de contrôle de la qualité, en collaborant chaque année avec le cabinet de conseil valencien Intercoop.

Tout notre processus de production, depuis l'arrivée des fruits du champ dans le camion jusqu'à leur emballage dans la boîte prête à être expédiée sur les marchés, est divisé en petits processus qui nécessitent une régulation.

Tous ces protocoles doivent être rédigés et mis en forme. Aucun aspect de la manipulation des agrumes ne peut être négligé.

C'est pourquoi nous travaillons sous les deux normes les plus réputées du secteur, l'IFS et la BRC.