Campo
Seleccionando la fruta
El factor humano es fundamental para decidir en cada momento cuál es la finca que tiene la fruta de mejor calidad para ser recolectada.
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Conoce la anatomía de los cítricos, cuáles son y la descripción de sus partes principales.
La dirección y control de los cultivos para que produzcan la fruta de mejor calidad, es la pieza fundamental en el proceso.